നമ്മളിൽ മിക്കവർക്കും ഏറെ ഇഷ്ടമുള്ള ഒരു പഴമാണ് പപ്പായ. നല്ല മധുരവും ധാരാളം പോഷകഗുണങ്ങളും ദഹനത്തിന് സഹായിക്കുന്നതുമെല്ലാം പപ്പായയെ പ്രിയങ്കരമാക്കുന്നു. എന്നാൽ, പോഷകങ്ങളുടെ കലവറയാണെങ്കിലും ചില ഭക്ഷണങ്ങളോടൊപ്പം പപ്പായ കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് അത്ര നല്ലതല്ല. ഇത് ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾക്കും മറ്റ് ബുദ്ധിമുട്ടുകൾക്കും കാരണമായേക്കാം. പപ്പായയോടൊപ്പം ഒഴിവാക്കേണ്ട പ്രധാന ഭക്ഷണങ്ങൾ ഏതൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം.
പാലും പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും (Milk and Dairy Products)
പപ്പായയിൽ അടങ്ങിയ 'പപ്പൈൻ' പോലുള്ള എൻസൈമുകൾ പാലിനെ പെട്ടെന്ന് പിരിയിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. ഇത് പാലിന്റെ ദഹനത്തെ ബാധിക്കുകയും വയറുവേദന, ഗ്യാസ് പോലുള്ള ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യാം. അതിനാൽ പപ്പായ കഴിക്കുമ്പോൾ പാലും തൈരും പോലുള്ളവ ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
പ്രോട്ടീൻ കൂടിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ (Protein-rich food):
പ്രോട്ടീൻ വിഘടിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന എൻസൈമുകൾ പപ്പായയിലുണ്ട്. അതുകൊണ്ട്, മാംസം, മത്സ്യം, ടോഫു പോലുള്ള പ്രോട്ടീൻ ധാരാളമടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളോടൊപ്പം പപ്പായ കഴിക്കുന്നത് ചിലപ്പോൾ അവയുടെ ദഹനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്താനും ദഹനസംബന്ധമായ അസ്വസ്ഥതകൾക്കും ഇടയാക്കും.
പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ (Fermented Foods):
അച്ചാർ, കിംചി പോലുള്ള പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിലും ദഹനസഹായിയായ എൻസൈമുകൾ ഉണ്ട്. ഇവ പപ്പായയിലെ എൻസൈമുകളുമായി ചേരുമ്പോൾ ചിലപ്പോൾ ദഹനപ്രക്രിയയെ ബാധിക്കുകയും വയറിന് അസ്വസ്ഥതയുണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യാം.
എരിവുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ (Spicy Foods):
എരിവ് കൂടിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ പപ്പായയോടൊപ്പം കഴിക്കുന്നത്, പ്രത്യേകിച്ച് വയറിന് പ്രശ്നങ്ങളുള്ളവരിൽ, അസ്വസ്ഥതയുണ്ടാക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. പപ്പായയിലെ പപ്പൈൻ എൻസൈം എരിവിന്റെ കാഠിന്യം കൂട്ടാനും നെഞ്ചെരിച്ചിൽ, അസിഡിറ്റി പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകാനും ഇടയുണ്ട്.
സിട്രസ് പഴങ്ങൾ (Citrus Fruits):
ഓറഞ്ച്, മുസമ്പി, നാരങ്ങ പോലുള്ള സിട്രസ് പഴങ്ങളിലും പപ്പായയിലും വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളമുണ്ട്. ഇവ രണ്ടും ഒരുമിച്ച് കഴിക്കുന്നത് ചില വ്യക്തികളിൽ അസിഡിറ്റി കൂടാനും നെഞ്ചെരിച്ചിലിനും വയറുവേദനയ്ക്കും കാരണമായേക്കാം. ഇവ തനിയെ കഴിക്കുന്നതാണ് ഉചിതം.
ചായ (Tea):
ചായയോടൊപ്പം പപ്പായ കഴിക്കുന്നതും അത്ര നല്ലതല്ല. ചായയിലുള്ള ടാനിൻ പോലുള്ള ഘടകങ്ങൾ പപ്പായയിലെ ദഹന എൻസൈമായ പപ്പൈന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ ഒരു പരിധി വരെ തടസ്സപ്പെടുത്താൻ സാധ്യതയുണ്ട്. കൂടാതെ, ചായയിലെ കഫീൻ ചിലരിൽ ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഇടയാക്കും.
പപ്പായ വളരെയധികം ആരോഗ്യഗുണങ്ങളുള്ള ഒരു പഴമാണ്. എന്നാൽ ഇതിന്റെ പൂർണ്ണമായ ഗുണങ്ങൾ ലഭിക്കാനും ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനും മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളുമായി കലർത്താതെ, പ്രത്യേകിച്ച് മുകളിൽ പറഞ്ഞവയുമായി, തനിച്ച് കഴിക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും ഉചിതമായ മാർഗ്ഗം. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണശീലങ്ങൾ പിന്തുടരുക.
