രാജ്യത്ത് വാണിജ്യ ആവശ്യങ്ങൾക്കുള്ള എൽപിജി (LPG) സിലിണ്ടറുകളുടെ വിലയിൽ റെക്കോർഡ് വർധന. ഒറ്റയടിക്ക് 993 രൂപയാണ് ഒരു സിലിണ്ടറിന് വർധിപ്പിച്ചത്. പാചകവാതക വിലയിലുണ്ടായ ഈ കുത്തനെയുള്ള വർധനവ് ഹോട്ടൽ, റെസ്റ്റോറന്റ് മേഖലയ്ക്ക് കനത്ത ആഘാതമാണ് സൃഷ്ടിച്ചിരിക്കുന്നത്.
ഡീസൽ വില വർധനവിന് പിന്നാലെ പാചകവാതകത്തിനും തീവിലയായതോടെ ഹോട്ടലുകളുടെ നടത്തിപ്പ് ചെലവ് ക്രമാതീതമായി ഉയർന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഹോട്ടലുകളിലെ ഭക്ഷണസാധനങ്ങളുടെ വില വർധിപ്പിക്കാൻ ഉടമകൾ നിർബന്ധിതരായേക്കും. ഹോട്ടൽ വ്യവസായത്തെ കടുത്ത സാമ്പത്തിക പ്രതിസന്ധിയിലേക്ക് തള്ളിവിടുന്ന ഈ നടപടി സാധാരണക്കാരുടെ കുടുംബ ബജറ്റിനെയും നേരിട്ട് ബാധിക്കും. പാചകവാതക വിലയിലെ ഈ മാറ്റം മൂലം വരും ദിവസങ്ങളിൽ വിപണിയിൽ ഭക്ഷണസാധനങ്ങളുടെ വിലയിൽ ഗണ്യമായ വർധനയുണ്ടാകാൻ സാധ്യതയുണ്ടെന്ന് ഹോട്ടൽ ഉടമകൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.